終戦の日
お盆に思いを馳せ 精進料理 と ねこちゃん
本日は終戦記念日とお盆真っ只中。
書道師範のスタッフによるお品書きをもとに、みんなで慎ましいお料理を感謝を込めて作り、頂きました。
いま命のバトンを受け継いで、人類の歴史上で、最新ランナーとして生かして頂いている身として。過去の方達がつないできてくださったものに感謝して、お香を焚いて丁寧に作ったお料理を頂きました。
色々なしがらみ、辛いことの因縁・連鎖を断ち切ること。されて嫌だったことはやらない。それが、先祖供養となることなどを、シェアしあいました。
お料理のポイントとしては、デトックスフードの小豆ごはん！すなわちお赤飯を炊きました。
といっても、もち米は入れず、家でも手軽にできる、お米と小豆缶だけで作れるレシピでしたが、想像以上に美味しく、ぜひお家でトライしていただきたいレシピとなりした。
刻を越えた繋がりを感じながら、今「自分」だけができることを。調子の良い悪いはどんな人でも必ずあります。疲れた時はゆっくりやすみ、焦らず、仲間たちと励ましあって、一歩一歩を大切に、生活していきたいです^_^
