本日は待ちに待ったkikko先生のスイーツの日❣️
kikko先生のお料理はお味のグラデーションが豊かで優しくて栄養も取れてしまうので、スタッフたちも大好きなのです。
今日のメニューは、
甘酒のアイスクリーム
米粉のケーキサクレ
そして、腸マッサージ✋
今日もkikko先生の軽妙なお話を織り交ぜて、サクサクと二品作っていただきました🍀
ここでは、お味の感想を書かせて頂きますね😊
甘酒のアイスクリームは、絶品です✨
材料の甘酒と豆腐、ほんの少しの生クリームがそれぞれが多分絶妙にマッチしているのですね。
滑らかでコクがあり、チーズのような、他の発酵食品のようなまろやかさがあったりと、何ものにも代え難い美味しさでした😋
メンバー、スタッフともにおかわり！の嵐😤
米粉のケーキサクレも絶品🤩✨
野菜やベーコンなどを入れるので、おかず感覚で食べられます。
小麦粉ではなく、米粉なので、消化しやすく、でもお腹にはきちんとずっしりくる感じです。
これは、kikkoさんのお料理の持ち味でしたね。
私はRIZAPにガッツリ通ったことがあるのですが💪このレシピはトレーナーも絶賛してくれることでしょう❣️米粉を幾分かおからパウダーと置き換えたりすれば、さらに低糖質生活の助けになると思います✨加えてバターコーヒーとの合わせ技、かなり良さそう😍
今度、低糖質やケトジェニックに興味のあるメンバーさんとこの２つを生活にどうやって取り入れてみるか？🤔実際に試してみたいな〜なんて思っちゃいました。（注！内科疾患をお持ちの方はひとことご相談くださいね）
話は戻って、
「質問は無いですか？」のkikkoさんの問いに、メンバーさん
「どういうふうに、この料理を、おもいつくのですか？」と。kikkoさん「妄想です」😏
爆笑を誘いながらも、熱い想いを、ジョークに包んでお話くださいました。
