活動報告(ワイワイ)

自炊応援企画 豚コマ蓮根ごはん

本日は、自炊応援計画!
豚こまとレンコンの味噌炊き込みご飯作り、をしました^_^

暑い!中、みんなで集合。
家でもやれる!を目標にお料理しました!

レンコンは食物繊維の塊なので、腸のケアにももってこいです。

おうちでの簡易味噌汁導入の仕方、この作り方の味噌汁が(雑だけど)無化調でミネラルも豊富なこと、ナースの思いとともにお伝えしました。

実際に作ってみるか、俯瞰するか。自分に合った学習スタイルを各自で決めて、いざスタート!

ちょっと多目に作りすぎてしまいましたが、精米したての胚芽米で美味しくいただきました^_^

すごく簡単でレンコンもたくさん食べれておいしいと評判でした。

その間に、いつもハーブのお世話をしてくださるメンバーさんがタイムを収穫し、ドライにしたものでハーブティー淹れてくださいました🌿
昔の病院みたいな香り。ミイラ作りの防腐剤としても使われていたハーブらしく、ミステリアスで美味しかったです😊

また橋口先生に、タイムの講義をしていただこうかなぁ。

ではでは、お家で作った感想、お待ちしています^_^