スパイス料理　タンドリーチキンとバターチキンカレー

今日のアクティビィティは、スパイス料理でした。

バターのリッチな風味とトマトの酸味、マイルドな辛さがおいしい本格派バターチキンカレーと、タンドリーチキンでした。

チキンカレーは、ヨーグルトでマリネすることで肉がやわらかくなります。具が鶏肉だけとシンプルなので、短い煮込み時間で作れるのも魅力です。辛いカレーが苦手な方にも大丈夫です。

タンドリーチキンは、フライパンで焼いて作りました。
部屋中に広がるスパイスの香りで、インドを満喫しましたよ！